廣州市（簡稱穗，別稱羊城、花城、穗城；英語：Guangzhou，舊稱Canton）是中華人民共和國的特大型城市之一，廣東省省會，副省級城市，廣東省政治、經濟、文化和交通中心。中國南方最大、歷史最悠久的對外通商口岸，世界著名的港口城市之一，中國歷史文化名城。地處中國南方，廣東省東南部，珠江三角洲的北緣，瀕臨南中國海，毗鄰港澳，珠江穿城而過，地理位置優越，被稱為中國的「南大門」。
2010年，第16屆夏季亞洲運動會將會在廣州舉行。
廣州位於中國南方，珠江三角洲北部，西江、北江、東江三江匯合處，瀕臨南中國海，毗鄰香港和澳門，總面積7434.4平方公里。 廣州地勢東北高、西南低，北部是森林集中的丘陵山區；中部是丘陵盆地，南部為沿海沖積平原。珠江及其眾多支流橫穿整個廣州。
地理坐標：東經112°57'~114°3'，北緯22°26'~23°56'。
接鄰城市：佛山、東莞、中山、清遠、惠州
廣州的飲食文化獨具特色，較為聞名，有「食在廣州」的贊譽，也有不少爭議與批評。廣州的飲食文化主要有三大特色：
飲食業發達。目前全市飲食企業多達數萬家，其中絕大多數都經營「三茶兩飯一夜宵」（即早茶、下午茶、夜茶和午飯、晚飯、宵夜），全天供應幾乎沒有中斷。
食品用料多樣。廣州飲食選料龐雜，幾乎無所不有。這是最為聞名也是最受爭議的特點。廣東人（尤其是廣州人）有一俗語：「背脊(背部)向天，人皆可食。」有評價說廣州人「天上飛的除了飛機，水裡游的除了潛水艇，地上走的除了坦克，都可以吃。」支持者認為這反映了廣州飲食文化的博大和開放，批評者則認為這威脅了許多珍稀物種的生存，並且帶來了一些健康問題（如SARS）。
風格特色多樣。除粵菜外，來自世界各地的特色食品都能在廣州品嘗到。
飲食在廣州人的生活中具有特殊的地位，這使得全市每年的餐飲零售總額高達數千億元，是中國大陸各城市之首。廣州每年還舉行「美食節」，促進飲食業的發展。
羊城八景是指在廣州內最著名的8個旅遊景點。自宋朝以來，均由當地人評選八景。以下是2002年廣州的羊城八景：
珠水夜韻白雲山，景名「雲山疊翠」
珠江夜景，景名「珠水夜韻」
越秀公園，景名「越秀新暉」
中信廣場水景瀑布，景名「天河飄絹」
陳家祠，景名「古祠流芳」
黃花崗七十二烈士墓，景名「黃花皓月」
廣東奧林匹克體育中心，景名「五環晨曦」
番禺蓮花山，景名「蓮峰觀海」
位於越秀公園內的五羊雕像，被視為廣州的城標
廣州上下九步行街
珠水夜韻
中信廣場
二沙島
江灣大橋一帶景色
六榕寺內的六榕花塔
石室聖心教堂
花園酒店
中山大學校門夜景
暨南大學辦公樓
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維基百科
