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明火吉品鮑
Melissa
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發表於 2009-4-16 09:03
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明火吉品鮑
材料
吉品鮑魚
老雞
肉排骨
火腿
料理程序:
將吉品鮑魚泡水八小時，然後洗淨去沙。
將老雞、肉排骨、火腿與鮑魚同放在砂鍋中，以溫火煮約十個小時，以水收乾為止，取出鮑魚放在碟上。
再將老雞、肉排骨、火腿另熬湯汁，然後將湯汁淋在鮑魚上即成。
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