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豆包炒豆芽

豆包炒豆芽

材料:
豆包   2片
豆芽菜   250公克
蔥   1支


調味料:
鹽   1/2茶匙
糖   1/4茶匙
水   3大匙


做法:
1.豆包入油鍋炸熟切絲;豆芽菜去尾部洗淨泡水;蔥洗淨切段備用。
2.炒鍋放入1大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香蔥段,加入豆芽菜、調味料炒熟,最後放入豆包一起拌炒均勻即可。

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