鐵板燒鍋

材料
1.新鮮香菇、金針菇、綠豆芽、香菇、菩蒻、茼蒿菜。
2.釀角椒、香酥素丸、豆腐、蘿蔔糕。
3.通心麵或蔬菜麵。

配料
植物奶油一湯匙。

調味料
味噌醬沙拉醬系列。

作法
1.麵類以沸水煮過濾冷開水。
2.鐵板溫度開至100度C-150度C，抹上植物奶油，先煎2組材料，1.組材料次之 。