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當歸泡麵

當歸泡麵

材料:  
帶骨豬腱 2支
當歸 1片
米酒 1大匙
水 5杯
泡麵麵條 1包
泡麵胡椒鹽粉包 1/2包

作法:
(1)將豬腱川燙過後備用。
(2)將5杯水煮開,放入豬腱、當歸、胡椒鹽粉包同煮20分鐘,續放入泡麵麵條煮3分鐘即可食用。

備註:
使用泡麵種類:味王素食麵
如果米酒要加量的話,就請勿加胡椒鹽。

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