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紫包滑蛋

紫包滑蛋

原材料:

   生雞蛋3個、紫包菜50克。

   調味料:

   花生油20克、鹽8克、味精5克。

   製作過程:

   1、紫包菜切成絲,沖洗乾淨,雞蛋找散。

   2、燒鍋下花生油,先炒紫包菜,放少許鹽、味精炒熟,出鍋裝碟。

   3、燒鍋下油,放雞蛋、鹽、味精同炒至滑嫩,放入紫菜中間即可。

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