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高雄 大中包子店

高雄 大中包子店


高雄市大中包子店口味多。

高雄市左營舊城附近有家大中包子店,老闆忙著撖麵,這裡最特別的是有市面上少見的長豆肉包及辣味酸菜包,不少老饕都說,吃起來真過癮。
看到熱呼呼的包子,消費者都忍不住大口咬了下去,老闆徐聖艷說,「小心,很辣!」徐聖艷說,看到消費者在現場吃得很順口,慢慢會感受到辣的嗆鼻,過了約10秒,才驚覺「夠辣」,經常辣得消費者趕急找水喝。
徐聖艷說,辣味酸菜包是爸爸傳授的口味,先把生辣椒切丁後,再炒香,就和炒熟的酸菜和豬肉一起包,吃的時候可以看到紅紅的辣椒,很夠味的。
還有長豆肉包,就用脆綠的長豆和豬肉做餡,一般市面上難得一見,徐聖艷說,從就跟著父母親做麵食自己吃,結婚後做給孩子吃,直到二、三年前,孩子長了,閒著也是閒著,就在自己老家前賣起包子。
「反正自己孩子喜歡吃,就多做一點賣,算是家庭主婦的兼差吧」徐聖艷笑說,從沒有想到會賣包子,只是覺得好吃就和大家一起分享。
因為毒奶事件,不少家庭早餐都改吃傳統口味的包子、饅頭,生意比以前好一成以上;她說,都是自產自銷,所以都「俗俗賣」,饅頭、黑糖饅頭及花捲一粒10元,其餘口味的肉包一律15元,有人一口氣就買10粒,因為買十送一,還可以自挑口味。

地址:高雄市左營區城峰路309號
電話:(07)588-9334

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