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杏仁炸球

wuku

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2010-6-17 11:32  只看該作者

杏仁炸球


杏仁炸球

【材　 料】

菠菜丸子 200公克
杏仁片 50公克
蛋黃 1顆
麵粉 30公克
水 適量

【做　 法】

1.麵粉加入蛋黃和水拌勻成麵糊狀。
2.取菠菜丸沾裹上作法1的麵糊，再沾裹上杏仁片備用。

3.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的丸子炸至外觀呈金黃色，即可撈起瀝油盛盤。

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