<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0">
  <channel>
    <title>ihao論壇 - 家常菜餚</title>
    <link>http://www.ihao.org/dz5/forumdisplay.php?fid=102</link>
    <description>Latest 100 threads of 家常菜餚</description>
    <copyright>Copyright(C) ihao論壇</copyright>
    <generator>Discuz! Board by Comsenz Inc.</generator>
    <lastBuildDate>Tue, 21 Apr 2026 04:51:06 +0000</lastBuildDate>
    <ttl>180</ttl>
    <image>
      <url>http://www.ihao.org/dz5/images/logo.gif</url>
      <title>ihao論壇</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/</link>
    </image>
    <item>
      <title>紅寶海鮮湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=971987</link>
      <description><![CDATA[材料
1.高麗菜......400公克
2.大番茄......300公克
3.蝦子........100公克
4.花枝........100公克
5.芹菜.........80公克
6.蛤蜊.........50公克
7.薑片.........30公克
8.水.........1500c.c.


調味料
1.鹽............2茶匙

作法
1.將花枝洗淨斜切花片.
高麗菜切小塊.芹 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>10A3W6</author>
      <pubDate>Wed, 02 Apr 2014 06:26:43 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>有食物是不能用氣炸鍋料理的嗎？</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=804112</link>
      <description><![CDATA[最近母親大人想要買台氣炸鍋
所以上網搜尋了一下『氣炸鍋料理食譜』
發現好像任何東西都可以丟進去!?
看了好多食物的照片~
一整個猛吞口水....
甚麼雞翅啊&gt;&gt;
 Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>whatuplin000</author>
      <pubDate>Mon, 23 Sep 2013 06:31:49 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>鮪魚豬肉丸紅醬義大利麵</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=741003</link>
      <description><![CDATA[這是在我朋友的FB看到的宵夜文
因為簡單又很美味就跟大家分享囉
-----以下食譜開始-----

材料
紅醬、鮪魚罐頭、絞肉、麵包粉、鹽、香料

做法
1.肉丸
絞肉先拌麵包粉，再加鹽和香料(義大利香料)拌到黏稠，
最後加入鮪魚罐頭，然後把肉揉成一球一球的

2.鹽水煮麵(水：鹽→1000 g：10 g ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>aiwei0513</author>
      <pubDate>Sun, 28 Jul 2013 19:00:41 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>冰糖五色粥</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=181267</link>
      <description><![CDATA[ Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>kitty33</author>
      <pubDate>Sun, 22 May 2011 02:26:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>天下第一粥</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=181266</link>
      <description><![CDATA[ Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>kitty33</author>
      <pubDate>Sun, 22 May 2011 02:26:37 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>玉米瘦肉粥</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=181265</link>
      <description><![CDATA[ Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>kitty33</author>
      <pubDate>Sun, 22 May 2011 02:26:25 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>雪梨青瓜粥</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=181264</link>
      <description><![CDATA[ Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>kitty33</author>
      <pubDate>Sun, 22 May 2011 02:26:14 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>家常雞粥</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=181263</link>
      <description><![CDATA[ Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>kitty33</author>
      <pubDate>Sun, 22 May 2011 02:26:02 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>草菇魚片粥</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=181262</link>
      <description><![CDATA[ Ziyaret Et]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>kitty33</author>
      <pubDate>Sun, 22 May 2011 02:25:48 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【粉蒸排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=168547</link>
      <description><![CDATA[【材料】
排骨︰300公克
南瓜︰300公克
蒸肉粉︰3大匙
香菜︰5公克


【醃　 料】
糖︰1/2大匙
鹽︰1/2大匙
醬油︰1大匙
米酒︰1大匙
蒜末︰15公克
蔥末︰10公克
蛋︰1個 

【粉蒸排骨 做法】 
1.將醃料全部混合攪拌均勻後，將洗淨瀝乾水分的排骨，，加入醃料中稍作攪拌後，放著醃漬約30分鐘。
2.南瓜洗淨對 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 03 Apr 2011 02:11:22 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【沙茶豬肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=167962</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬肉片︰150公克
空心菜︰300公克
蒜仁︰3粒
辣椒︰1根
沙拉油︰2大匙 

【調味料】
A.嫩精︰1/4茶匙
沙茶醬︰2大匙
太白粉︰1茶匙
醬油︰1茶匙
B.太白粉水︰1茶匙
香油︰1茶匙 

【沙茶豬肉 做法】 
1.豬肉片以調味料A抓勻，醃漬約20分鐘；空心菜切小段洗淨瀝乾；蒜仁及辣椒切碎備用。
2.熱一鍋 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 01 Apr 2011 00:31:51 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【豉椒排骨河粉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=167626</link>
      <description><![CDATA[【材料】
排骨︰120公克
豆豉︰1大匙
蒜頭︰10公克
青蔥︰2支
青椒︰50公克
新鮮河粉︰200公克
沙拉油︰適量
銀芽︰30公克
高湯︰300㏄ 

【調味料】
A.嫩精︰1/4茶匙
太白粉︰1大匙
蛋白︰1大匙
B.老抽︰1/2茶匙
醬油︰1茶匙
鹽︰1/4茶匙
味精︰1/4茶匙
C.醬油︰1大匙
鹽︰1/4茶匙
味精︰1/4茶匙
細砂糖︰1/2茶匙
D. ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 31 Mar 2011 03:32:03 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]熗炒藕片</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=166137</link>
      <description><![CDATA[熗炒藕片
材料：
藕兩小節，乾紅辣椒段少許，蒜幾瓣，醋少許，鹽少許，雞精少許，花椒少許，色拉油少許

做法：
1.藕切片
2.熱油，放入花椒、蒜末、乾紅辣椒段炝鍋
3.將藕片放入鍋中翻炒片刻
4.倒入醋，放入適量雞精和鹽
5.起鍋裝盤


小訣竅：
不要用鐵鍋，藕就變黑了，喜歡酸辣口味的盆友可以多放點乾辣 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>10A3W6</author>
      <pubDate>Fri, 25 Mar 2011 13:00:11 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>蝦仁總匯綠沙拉</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=164240</link>
      <description><![CDATA[材料                    

1   蝦仁.......400公克

2   小黄瓜.....120公克

3   紅甜椒.....120公克

4   玉米粒.....120公克

5   馬鈐署.....120公克

6   桑葚........40公克

7   薑片........20公克

製作方法

1   將小黄瓜, 紅甜椒洗淨切細條,馬鈐薯去皮,切細條,氽 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>10A3W6</author>
      <pubDate>Fri, 18 Mar 2011 13:25:26 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>日式涼麵</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=163889</link>
      <description><![CDATA[材  料: 
油麵450克，滷豆干30克，小黃瓜半條，綠豆芽150克，油炸豆包少許

調味料:高湯60cc，醬油60cc，醋30cc，糖30克，香油少許

作法:1.綠豆芽燙過漂涼
       2.滷豆干，小黃瓜，炸豆包切絲
       3.調味料全部一起調和
       4.油麵放盤中上面舖上(2)的材料，淋上調味料，食用時拌勻即可

重  ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>10A3W6</author>
      <pubDate>Thu, 17 Mar 2011 02:57:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>祕制黑胡椒煲牛腩</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=163729</link>
      <description><![CDATA[祕制黑胡椒煲牛腩的製作材料：
主料：牛腩肉（可是我早上頂著寒風買的），土豆，胡蘿卜，洋蔥
調料：黑胡椒碎，大蒜，鹽，糖，老抽，姜
1、將牛腩洗淨切塊，入涼水鍋煮沸，去淨血沫撈出。

2、洋蔥切塊、胡蘿卜、土豆切滾刀塊，大蒜、姜切片。

3、鍋內放少許油煸香洋蔥，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味後放入 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>10A3W6</author>
      <pubDate>Wed, 16 Mar 2011 14:31:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【蔥爆豬肝】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=159754</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬肝︰600公克
青蔥︰100公克
蒜末︰5公克
薑末︰5公克 

【調味料】
鹽︰少許
糖︰1/2小匙
雞粉︰1/2小匙
烏醋︰2大匙
醬油︰1大匙
香油︰1/2大匙


【醃料】
蔥段　︰　10公克
醬油　︰　1大匙
米酒　︰　1大匙
糖　︰　1/4小匙
太白粉　︰　1小匙 

【蔥爆豬肝 做法】 
1.豬肝洗淨切片，加入所有 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 02 Mar 2011 02:15:13 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【辣味醉仙珍】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=158542</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬絞肉︰200g
蔥段︰40g
蒜末︰30g
小番茄︰4粒
檸檬葉︰2片
辣椒絲︰5片
炒辣椒醬︰2大匙
九層塔︰少許 

【調味料】
糖︰5/4茶匙
醬油︰1茶匙
蠔油︰1茶匙
魚露︰2茶匙 

【辣味醉仙珍 做法】 
1.小番茄切成兩半；大辣椒切成斜片；蔥切成段；檸檬葉切成兩半。
2.放少許的油於鍋中加熱，將豬絞肉過 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 23:52:12 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【花生醬烤豬五花】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=158280</link>
      <description><![CDATA[【材料】
五花肉塊︰30公克
蔥段︰4段 

【調味料】
花生醬︰1大匙 

【花生醬烤豬五花 做法】 
1.五花肉塊去皮，切成方塊狀。
2.將作法1的五花肉塊竹籤串起備用。
3.烤箱預熱至150℃，放入作法2的五花肉串，烤約10分鐘至熟取出。
4.將花生醬均勻塗上五花肉，再放入烤箱中，烤約2分鐘取出，串上 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 01:31:13 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【金針燒排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=158050</link>
      <description><![CDATA[【材料】
排骨︰200公克
金針︰50公克
薑末︰30公克 

【調味料】
鹽︰1/2茶匙
雞精粉︰1茶匙
砂糖︰1大匙
米酒︰2大匙
水︰250㏄ 

【金針燒排骨 做法】 
1.排骨放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水洗淨備用。
2.金針洗淨，泡冷水約10分鐘後瀝乾水份備用。
3.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 22 Feb 2011 23:56:31 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>【白果薏米豬肚湯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=156578</link>
      <description><![CDATA[【白果薏米豬肚湯】 

【材料】
豬肚︰80公克
白果︰40公克
薏仁︰30公克
薑片︰10公克
水︰400cc
水︰2杯 

【調味料】
鹽︰1/2茶匙
米酒︰1/2茶匙 

【白果薏米豬肚湯 / 做法】 
1.豬肚切小塊備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬肚塊放入滾水中汆燙約2分鐘後取出、洗 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 17 Feb 2011 01:33:03 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【醉辣雞翅】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=156291</link>
      <description><![CDATA[【醉辣雞翅】 

【材料】
土雞中翅︰8隻
蔥︰2根
薑︰30公克
八角︰5公克
花椒︰3公克
辣椒︰8根 

【調味料】
A.雞高湯︰200cc
鹽︰1茶匙
雞精粉︰1/4茶匙
細糖︰1/6茶匙
B.高梁酒︰200cc 

【醉辣雞翅 / 做法】 
1.把雞翅洗淨，剁去翅尖後，備用。
2.燒一鍋熱水，將作法1的雞翅放入鍋中汆燙一下後撈出沖 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 16 Feb 2011 01:43:49 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【黑椒豬柳】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=156089</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬腿肉︰80公克
洋蔥︰1/4個
青椒︰1/4個 

【調味料】
A.細黑胡椒粒︰1小匙
醬油︰1小匙
蠔油︰1大匙
米酒︰1大匙
細砂糖︰1小匙
水︰30㏄
B.太白粉水︰1小匙
香油︰1小匙


【醃料】
鹽　︰　少許
太白粉　︰　1小匙 

【黑椒豬柳 / 做法】 
1.豬腿肉洗淨切粗條，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 15 Feb 2011 03:48:58 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  【蒜苗臘肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=155786</link>
      <description><![CDATA[【材料】
五花臘肉︰250公克
蒜苗片︰150公克
薑絲︰50公克
辣椒片︰30公克 

【調味料】
鹽︰1/4小匙
砂糖︰1小匙
雞粉︰1/2小匙
白醋︰1小匙
水︰60㏄
香油︰適量 

【蒜苗臘肉 / 做法】 
1.將五花臘肉放入蒸籠以大火蒸約20分鐘，取出以冷水沖至涼後，去皮切片，備用。
2.熱油鍋，以小火爆香蒜苗片、薑 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 14 Feb 2011 00:59:08 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  【紅糟蒸排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=154906</link>
      <description><![CDATA[【紅糟蒸排骨】 

【材料】
排骨︰450公克
大蒜︰3粒 

【調味料】
蒸肉粉︰2大匙
水︰3大匙


【醃料】
香菇精　︰　1/4小匙
甜麵醬　︰　1小匙
紅糟　︰　1大匙
辣椒醬　︰　1大匙
米酒　︰　1大匙
香油　︰　1/2大匙
花椒粉　︰　1/8小匙 

【紅糟蒸排骨 / 做法】 
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 11 Feb 2011 07:57:44 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【烏參鵝掌煲】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=154483</link>
      <description><![CDATA[材 料：烏參300公克、鵝掌6隻、大白菜300公克、薑片17公克、蔥段17公克、蒜片17公克、八角1粒、高湯150c.c.
調味料：蠔油1小匙、冰糖1小匙、醬油1小匙、扁魚酥1小匙、胡椒粉少許、米酒少許
做 法：
1 鵝掌去腳尖，以醬油上色，炸到金黃色，再用冰糖、蠔油、醬油、八角、清水等，燒到熟透可 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 10 Feb 2011 01:07:02 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【麻辣魚塊】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=154260</link>
      <description><![CDATA[材料：
海魚肉 ... 2片(任一種肉多刺少)
沙拉油 ... 2大匙
炸油 ... 半鍋
太白粉水 ... 2大匙 
麵粉 ... 3大匙

調味料 
蒜茸 ... 1/2大匙
紅椒屑 ... 1/2大匙 
醬油 ... １1/2大匙
糖 ... 1茶匙
鹽 ... 1/2茶匙 
味精 ... 1/2茶匙 
花椒粉 ... 1/2茶匙 
水 ... 3大匙
作法步驟： 
 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 09 Feb 2011 03:51:41 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【辣味牛肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=154023</link>
      <description><![CDATA[材料：
瘦牛肉 ... 1斤  
紅椒屑 ... 1/2大匙 
花椒粉 ... 1/2茶匙 
陳皮屑 ... 1/3大匙
沙拉油 ... 4大匙

醃肉料
鹽 ... 1茶匙
甜辣椒醬 ... １1/2大匙
酒 ... 1/2大匙 
小蘇打粉 ... １1/3茶匙
太白粉 ... 2茶匙 
水 ... 3大匙 
沙拉油 ... １1/2大匙

作法步驟： 
1.牛肉逆紋切柳條 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 08 Feb 2011 01:34:43 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【甜辣鱿魚】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=152412</link>
      <description><![CDATA[原料：
冰鮮鱿魚一隻、大蔥一根、姜5片、青紅椒各4根、甜辣醬30ml、白酒15ml、料酒15ml、白糖8克、鹽5克、水澱粉30ml。

做法：
1、将鱿魚頭部和身體分離，剪開腹部，即可看見鱿魚腹部有一根透明的骨頭，剔除幹淨，然後再仔細的将鱿魚外層的黑色薄膜撕幹淨，反複用清水沖洗幹淨；
2、在鱿魚内 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 02 Feb 2011 01:15:55 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【蘿蔔燒牛腩】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=152097</link>
      <description><![CDATA[蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滞、開胃健脾、順氣化痰的功效。白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的緻癌物亞硝胺，從而起到抗癌作 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 01 Feb 2011 03:38:44 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【扁魚白菜】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=151555</link>
      <description><![CDATA[材料： 
大白菜2斤、豬肉4兩、香菇4朵、扁魚8片、蔥、無色醬油、雞粉、香油、胡椒粉少許 
●做法： 
1.大白菜切塊、肉切片、香菇泡軟後對切。 
2.肉片加太白粉、少許醬油、香油略醃，入鍋炸熟；香菇炸至表面金黃；扁魚以中溫油炸透，敲碎。 
3.蔥切段，入油鍋炒香；再加入白菜同炒，約3分熟，加入 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 30 Jan 2011 01:03:40 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【燒金雞】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=151243</link>
      <description><![CDATA[材料：
嫩雞 ... 1隻
調味料 
醬油 ... 1飯碗  
鹽 ... 1/2湯匙  
砂糖 ... 1/2湯匙
薑 ... 1小塊
大茴香 ... 數粒 
花椒 ... 少許

作法步驟： 
1.雞洗淨後下鍋。再將全部調味料一併放入，用文火燒至爛熟(2 小時以上)。 
2.整雞或切塊盛上桌。 
3.飾以檸檬、香菜。 Ziyaret Et ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sat, 29 Jan 2011 04:32:22 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 脆皮烘烤豬腳</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=150922</link>
      <description><![CDATA[所需材料： 
德國鹽豬腳 ... １粒 
進口酸菜罐頭 ... １罐 
洋蔥 ... 1粒 
培根 ... 3片 
黑胡椒粒 ... 少許 
青蘆筍 ... 6枝 
香菜 ... 1片 
  作法步驟：
1.豬腳抹上黑胡椒粒放入鍋中水煮，約45分鐘後撈出備用。 
2.步驟１的豬腳放入烤箱烤到呈現金黃色。 
3.洋蔥、培根切絲炒香後加入 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 28 Jan 2011 04:06:38 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 醇酒海龍王湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=150638</link>
      <description><![CDATA[所需材料： 
龍蝦 ... 1隻(小) 
鮮奶油 ... 50ml 
洋蔥 ... 150g 
西芹 ... 100g 
紅羅蔔 ... 100g 
蕃茄 ... 3粒 
蒜苗 ... 50g 
茴香酒 ... 少許 
魚湯 ... 1公升 
  作法步驟：
1.龍蝦分為兩半，半隻剁碎，半隻備用。 
2.橄欖油加熱、爆香，將半隻剁碎的龍蝦抄出香味後，加入洋蔥絲、 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 27 Jan 2011 04:37:45 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【蔥爆肥腸】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=150209</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬大腸︰300公克
鹽︰1茶匙
白醋︰3大匙
青蔥尾︰3根
薑片︰30公克
花椒︰1/2茶匙
八角︰3顆
蔥︰150公克 

【調味料】
鹽︰1/2茶匙
醬油︰1茶匙
糖︰1/2茶匙
香油︰1/2茶匙 
【蔥爆肥腸食譜/菜譜做法】 
1.將豬大腸以1茶匙鹽搓洗、沖水，再加白醋搓揉再沖水，以去除酸味。
2.將作法1去酸味的豬 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 26 Jan 2011 00:29:20 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【五香排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=149910</link>
      <description><![CDATA[【材料】
大里肌排︰2片 

【調味料】
蒜末︰1大匙
辣椒末︰1大匙
醬油︰2大匙
醋︰2大匙
糖︰2大匙
【醃料】
酒　︰　1大匙
糖　︰　1小匙
鹽　︰　1小匙
五香粉　︰　1小匙
地瓜粉　︰　1大匙 

【五香排骨食譜/菜譜做法】 
1.大里肌排洗淨，用刀背或肉鎚略拍數下，加入所有醃料拌勻，靜置約1小時至入味 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 25 Jan 2011 00:24:46 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【筍丁蒸肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=149652</link>
      <description><![CDATA[【材料】
麻竹筍︰150公克
豬絞肉︰200公克
醬瓜︰40公克
水發香菇︰5朵
蒜頭︰10公克
薑︰10公克
蛋︰1顆 

【調味料】
A.米酒︰6㏄
味醂︰6㏄
香油︰6㏄
雞粉︰2公克
胡椒粉︰適量
B.鹽︰少許 

【筍丁蒸肉食譜/菜譜做法】 
1.麻竹筍煮熟去殼切成小丁；醬瓜、水發香菇切小丁；蒜頭、薑去皮切細末，備用。
2. ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 24 Jan 2011 05:40:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  【山胡椒酸菜魚】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=149424</link>
      <description><![CDATA[材料：
鮮魚（紅目鰱）1尾約400g 

調味料：
（A）山胡椒粒1大匙、酸泡菜半碗、薑絲少許 

（B）白醋1大匙、米酒1大匙、清水300cc、鹽酌量 

做法： 
1.炒鍋中將調味料（A）滾沸後，再以小火滾煮8分鐘。 

2.放入洗淨的鮮魚及調味料（B）調味，再滾煮5分鐘至魚肉剛熟，即熄火。 

Tips： 
1.出菜時，可酌加香菜或 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 23 Jan 2011 11:10:31 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  【五香炸肉排】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=148841</link>
      <description><![CDATA[【五香炸肉排】 
【材料】
里肌肉︰300公克
地瓜粉︰適量
【醃　 料】
蛋︰1顆
鹽︰1小匙
細砂糖︰1/2小匙
五香粉︰1小匙
白胡椒粉︰1/2小匙
太白粉︰1小匙
醬油︰1/2小匙
料理米酒︰1大匙 
【五香炸肉排做法】 
1.里肌肉洗淨並瀝乾水份後切片狀，再用肉垂拍打肉片至稍薄。
2.將所有醃料混合拌勻後， ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sat, 22 Jan 2011 01:35:27 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【烏參鵝掌煲】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=148478</link>
      <description><![CDATA[材 料：烏參300公克、鵝掌6隻、大白菜300公克、薑片17公克、蔥段17公克、蒜片17公克、八角1粒、高湯150c.c.
調味料：蠔油1小匙、冰糖1小匙、醬油1小匙、扁魚酥1小匙、胡椒粉少許、米酒少許
做 法：
1 鵝掌去腳尖，以醬油上色，炸到金黃色，再用冰糖、蠔油、醬油、八角、清水等，燒到熟透可 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 21 Jan 2011 05:31:08 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【東江釀豆腐煲】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=148017</link>
      <description><![CDATA[【材 料：盒裝豆腐一盒、蝦仁150公克、白表 （肥油）17公克、西生菜150公克、蔥花17公克、香菜17公克。
調味料：鹽1/2小匙、米酒少許、蛋白少許、雞粉1匙、胡椒粉少許、碎扁魚、香油少許、太白粉少許、高湯200c.c.
做 法：
1 蝦仁用少許鹽抓過後吸乾水分，放在砧板上，用刀背拍扁剁碎、白表 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 20 Jan 2011 00:25:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【西洋菜、南北杏排骨湯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=147665</link>
      <description><![CDATA[材 料：西洋菜600公克、排骨600公克、南北杏50公克、羅漢果1粒、陳皮1小塊、老薑35公克
調味料：鹽適量
做 法：
1 西洋菜洗淨、排骨汆燙備用。
2 羅漢果洗淨剖半。
3 煲鍋中清水煮開放入排骨、羅漢果、南北杏、陳皮煮約20-30分鐘。
4 放入西洋菜及老薑再煮30分鐘後，以適量鹽調味後上 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 19 Jan 2011 01:35:45 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【紅燒油豆腐鑲肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=147291</link>
      <description><![CDATA[【材　 料】 
三角油豆腐 6個 
豬絞肉 50公克 
青豆仁 5公克 
玉米粒 5公克 
紅甜椒丁 5公克 
柴魚片 適量 
【調 味 料】 
醬油 1大匙 
雞粉 1/2小匙 
糖 1/2小匙 
水 300㏄ 
【醃　 料】 
鹽 1/2小匙 
香油 1小匙
【做　 法】 
1.絞肉加入所有醃料、青豆仁、玉米粒及紅椒丁 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 18 Jan 2011 00:57:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【油封功夫鴨腿佐蒜香洋芋】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=146887</link>
      <description><![CDATA[材料：鴨腿1隻（最好選用法國櫻桃谷品種）、洋芋1顆、洋蔥1/6顆切碎。 
調味料：海鹽10克、新鮮香料（百里香）3支、黑胡椒粒少許、荳蔻粉少許、鴨油（可蓋過鴨腿的量）、橄欖油、大蒜1顆切碎。 
做法： 
1.將鴨腿用百里香和海鹽醃製一天。 
2.第二天將鴨腿血水擦淨，靜置2小時。 
3.鴨腿加入鴨油 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 17 Jan 2011 01:40:12 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【昆布大豆湯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=145693</link>
      <description><![CDATA[材料（2人份）： 
高湯昆布8g、乾大豆1/3杯、牛蒡10公分、鹽、胡椒少許、水4杯。 
作法： 
1.將昆布切成1公分寬的塊狀。牛蒡切成小塊，過水備用。 
2.將大豆放進平底鍋內，乾煎到豆子裂開為止。 
3.另外準備一個鍋子，放進切好的昆布、牛蒡和大豆，煮到食材軟爛。
4.最後以鹽和胡椒調味即可。 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 14 Jan 2011 00:32:35 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【昆布丸子天婦羅】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=145250</link>
      <description><![CDATA[材料（4人份）： 
木棉豆腐1塊、炸油適量、薑泥、醬油適量 A：昆布絲15g、紅蘿蔔1/4根、豆苗1包 B：太白粉3大匙、雞蛋1顆、鹽1/4小匙 

作法： 
1.將木棉豆腐壓乾水分。昆布絲用水泡開，切成長段。紅蘿蔔切絲，豆苗切成1公分長段。 
2.在木棉豆腐裡加入A和B，一邊捏碎豆腐，一邊將所有材料拌勻。 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 13 Jan 2011 02:01:14 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【和風鴨胸肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=144729</link>
      <description><![CDATA[材料：鴨胸肉2片、綜合海藻半兩 
調味料：柴魚醬油150cc、高湯150cc、醬油50cc、雞粉1匙、糖半匙 
做法： 
1.將綜合海藻泡水，泡到開即可。 
2.鴨肉兩面煎至3分熟，放入調味料用大火蒸8分鐘。將蒸至7分熟的鴨肉起鍋切片。 
3.蒸鍋中醬汁倒入鍋中煮至滾，再將切片的鴨肉泡入醬汁約1~2分鐘 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 12 Jan 2011 00:10:03 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【和風鴨胸肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=144308</link>
      <description><![CDATA[材料：鴨胸肉2片、綜合海藻半兩 
調味料：柴魚醬油150cc、高湯150cc、醬油50cc、雞粉1匙、糖半匙 
做法： 
1.將綜合海藻泡水，泡到開即可。 
2.鴨肉兩面煎至3分熟，放入調味料用大火蒸8分鐘。將蒸至7分熟的鴨肉起鍋切片。 
3.蒸鍋中醬汁倒入鍋中煮至滾，再將切片的鴨肉泡入醬汁約1~2分鐘 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 11 Jan 2011 00:06:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【薑母鴨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=143838</link>
      <description><![CDATA[材料：
鴨骨架（去除腿部及鴨胸肉後的其他部位）、中薑5片、米酒2瓶、胡麻油50cc、薑汁300cc、雞粉1匙、鹽少許 
做法： 
1.鴨肉切塊汆燙備用。 
2.中薑用胡麻油稍微炒過，加入鴨肉炒3分鐘。 
3.放入米酒、薑汁及雞粉、鹽調味後煮30分鐘。可入其他火鍋料同煮。 
TIPS：薑跟胡麻油不要爆炒 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 10 Jan 2011 00:40:42 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【茄汁肉片】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=143559</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬後腿肉︰300公克
洋蔥︰半顆
薑片︰1/2大匙 

【調味料】
蕃茄醬︰3大匙
糖︰1/2茶匙
鹽︰1/8茶匙
水︰3/4杯
【醃料】
醬油　︰　1茶匙
香油　︰　1茶匙
太白粉　︰　1大匙 
【做法】 
1.豬後腿肉洗淨，切成0.5公分厚、4公分長的片狀，加入醃料拌勻備用。
2.洋蔥洗淨，切成片狀備用。
3.將作 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 09 Jan 2011 01:31:33 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【絞肉炒三丁】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=142766</link>
      <description><![CDATA[【材料】
紅蔥頭︰80公克
豬油︰5大匙
五花肉︰600公克
高湯︰1000㏄ 
【調味料】
A.胡椒粉︰1/4小匙
五香粉︰少許
B.醬油︰80公克
米酒︰50㏄
冰糖︰1大匙
C.醬油膏︰30公克 


【 做法】
1.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。
2.熱鍋，加入豬油，再放入作法1的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色後撈出，備 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 07 Jan 2011 00:37:55 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【馬蹄肉餅煲仔飯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=142374</link>
      <description><![CDATA[【材料】
胚芽米︰155公克
馬蹄︰80公克
豬絞肉︰120公克
香菇︰2朵
蔥花︰1支
青菜︰少許 

【調味料】
水︰240公克
油︰1小匙
醬油︰1小匙


【醃料】
太白粉　︰　1/2小匙
蛋　︰　1/2個
水　︰　20㏄
醬油　︰　1/4小匙
糖　︰　1/4小匙
鹽　︰　1/2小匙 

【做法】 
1.將馬蹄以刀面拍成碎末狀。香菇洗 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 05 Jan 2011 23:57:25 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【客家滷肥腸】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=142042</link>
      <description><![CDATA[【材料】
大腸頭︰4條
嫩薑絲︰50g
滷料：
水︰1000cc
蔥段︰2支
辣椒碎︰1條
帶皮蒜頭︰12粒
八角︰1粒
醬油︰3杯
糖︰1/2杯
黃色四號色素︰少許
味精︰1茶匙
白梅粉︰1/4小匙
酒︰1/4杯 

【客家滷肥腸食譜/菜譜做法】 
1.將豬大腸油脂剝除，翻面（用筷子頂住，一頭將大腸往後推，直到看見另一頭再抽出筷子即可） ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 05 Jan 2011 00:18:25 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【薑絲大腸】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=141718</link>
      <description><![CDATA[【材料】
大腸︰600公克
薑︰1塊
蒜末︰5公克
辣椒絲︰5公克
太白粉水︰適量
香油︰少許 

【調味料】
鹽︰1/2小匙
糖︰1/2大匙
白醋︰3大匙 

【做法】 
1.大腸加鹽（份量外）洗淨後切小段；薑去皮切絲，備用。
2.取一鍋水煮沸，放入作法1的大腸段汆燙約一分鐘，撈綺瀝乾備用。
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 04 Jan 2011 01:22:22 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【肉絲炒板條】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=141348</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬後腿肉︰4兩
板條︰3張
香菇︰3朵
洋蔥︰1/3粒
青江菜︰1棵
蔥︰1支 

【調味料】
素蠔油︰1茶匙
鹽︰1/4茶匙
糖︰1/4茶匙
胡椒粉︰1/4茶匙
水︰1杯
【醃料】
醬油　︰　1茶匙
香油　︰　1茶匙
太白粉　︰　1/2茶匙 

【做法】 
1.香菇泡軟切絲；洋蔥切絲；青江菜洗淨切絲；板條切1公分寬條狀；蔥切段 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 03 Jan 2011 01:08:16 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  【五香炸肉排】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=140335</link>
      <description><![CDATA[【五香炸肉排】 
【材料】
里肌肉︰300公克
地瓜粉︰適量
【醃　 料】
蛋︰1顆
鹽︰1小匙
細砂糖︰1/2小匙
五香粉︰1小匙
白胡椒粉︰1/2小匙
太白粉︰1小匙
醬油︰1/2小匙
料理米酒︰1大匙 
【五香炸肉排做法】 
1.里肌肉洗淨並瀝乾水份後切片狀，再用肉垂拍打肉片至稍薄。
2.將所有醃料混合拌勻後， ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 31 Dec 2010 00:13:58 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  【滷蹄膀】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=140092</link>
      <description><![CDATA[【材料】
蹄膀︰1個
青蔥︰3支
辣椒︰2條
水︰1500㏄
萬用滷包︰1包
綠花椰菜︰1顆 
【味料】
冰糖︰2大匙
醬油︰200㏄
米酒︰100㏄
【醃料】
青蔥　︰　1支
蒜仁　︰　3顆
薑　︰　10公克
米酒　︰　2大匙
醬油　︰　3大匙 
【滷蹄膀做法】 
1.蹄膀除毛後洗淨；醃料中的青蔥切段；蒜仁、薑拍扁，備用。
2.取一 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 30 Dec 2010 00:55:23 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【大封肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=139804</link>
      <description><![CDATA[【材料】
五花肉︰600公克
筍乾︰200公克
青蔥︰5支
蒜頭︰10顆
乾辣椒︰1條
香菜︰少許
水︰適量 
【調味料】
A.醬油︰3大匙
米酒︰1大匙
B.醬油︰120㏄
冰糖︰1大匙
米酒︰3大匙
雞粉︰1/2小匙
五香粉︰1/2小匙 
【大封肉做法】 
1.五花肉洗淨瀝乾，放入盤中平放，再放入冰箱冷凍約30分鐘後取出，修整邊緣，切成 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 29 Dec 2010 01:44:36 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【醬燒排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=139488</link>
      <description><![CDATA[【材料】
排骨︰400公克
青江菜︰60公克
蔥︰40公克
薑︰20公克 
【調味料】
牛頭牌原味沙茶醬︰1大匙
醬油︰4大匙
米酒︰2大匙
細糖︰1小匙
水︰200㏄ 
【做法】 
1.排骨剁塊；蔥切段；薑切片，備用。
2.熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法1的蔥段、薑片後，加入牛頭牌原味沙茶醬炒香。
3.將排骨放入作法2的 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 28 Dec 2010 01:06:42 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【紅燒排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=139162</link>
      <description><![CDATA[【材料】
子排︰600公克
青江菜︰6棵
薑︰30公克
蔥︰2支 

【調味料】
醬油︰2大匙
冰糖︰1大匙
米酒︰1大匙
香油︰1/2小匙
水︰1杯
【醃料】
醬油　︰　1大匙 
【做法】 
1.薑洗淨、去皮，先切成菱形塊狀，再切片；蔥洗淨、切段備用。
2.將子排洗淨，剁成6～7公分長、3公分寬的小塊，放入碗中加入醃料拌勻醃 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 27 Dec 2010 00:20:39 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【蜜汁排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138923</link>
      <description><![CDATA[【材料】
小排骨︰1斤
生菜︰數片
白芝麻︰1小匙 

【調味料】
冰糖︰5大匙
烏醋︰6大匙
醬油︰1大匙
米酒︰1大匙 

【蜜汁排骨食譜/菜譜做法】 
(1)小排骨先用油炸至微黃撈起。
(2)另起油鍋，加入調味料再放入排骨以小火慢慢熬至湯汁收乾，盤中擺上生菜，將排骨盛放上上，最後再撒上少許白芝麻即可 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 26 Dec 2010 05:06:33 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【佛跳牆】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138344</link>
      <description><![CDATA[【材料】
排骨約︰1/2斤
芋頭塊︰1個
鴿蛋︰15粒
栗子︰10～15粒
香菇︰7～8朵
筍片︰適量
文蛤︰1/2斤
魚皮︰4兩
熱高湯︰6～8碗
紅蘿蔔片︰3～4片
蒜末︰少許 

【調味料】
鹽︰少許


【醃料】
醬油　︰　適量
米酒　︰　適量 
做法
(1)將排骨用醬油與酒醃片刻。
(2)起油鍋，將排骨、芋頭塊、鴿子蛋與栗子下鍋炸 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 23:51:47 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>什 錦 肉 丁</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138109</link>
      <description><![CDATA[原 料
豬 肉 脊 肉150 克
鮮 辣 椒50 克
青 豆50 克
香 菇50 克

制 法 
里 脊 肉 切 丁 ， 加 料 酒 、 蔥 姜 、 胡 椒 粉 、 味 精 入 味 ， 下8 成 熱 油 中 滑 熟 撈 出 ； 
鍋 留 底 油 ， 下 辣 椒 塊 煸 炒 出 辣 味 ， 下 肉 丁 、 青 豆 、 香 菇 丁 翻 炒 几 下 勾 薄 芡 出  ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>elissa</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 08:51:45 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>九層塔香蚵</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138108</link>
      <description><![CDATA[材　料：蚵           1斤
           九層塔         2兩
           蔥薑末         各2湯匙
           紅辣椒末       少許
         (1)鹽           1/2茶匙
           味精         1/2茶匙
           油           3湯匙
           太白粉         2茶匙

     作  ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>elissa</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 08:51:33 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>檸檬焗蝦</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138107</link>
      <description><![CDATA[材 料 : 12 隻中蝦
     3 片薑
     1 湯匙酒
     1/2 茶匙鹽
     2 湯匙檸檬汁

做 法 : (1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳，在背部輕一刀，挑去
       腸臟，再抹乾水份。
     (2) 將蝦平址地放在鍚紙上，再加入鹽、酒、檸
       檬汁及薑片，然後用鍚紙封密。
     (3) 焗爐調至攝氏 150 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>elissa</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 08:51:17 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>哈 蜜 瓜 牛 柳</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138106</link>
      <description><![CDATA[材料:   
牛柳 1 塊
哈蜜瓜 1/2 個
乾蔥頭 3 粒
   
調味:
生抽 1/2 茶匙
糖 1/2 茶匙
生粉 1 茶匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
   
獻汁:
蠔油 1 湯匙
老抽 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
麻油 少許
   

製法：   
哈蜜瓜肉取出切條， 備用 。 
牛柳切條， 用調味料醃。 蔥頭切片。 將牛柳走油，  ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>elissa</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 08:51:03 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>檸 汁 雞 塊</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138105</link>
      <description><![CDATA[材料：   
雞腿 2隻 
檸檬 1/2個
粟粉 3湯匙 
蛋 1隻 
   
汁：
檸檬 1/2個 
醋 1湯匙
吉士粉 1/2湯匙 
糖 3湯匙 
鹽 1/4茶匙 
粟粉 1/4茶匙 
麻油 數滴 
水 150毫升 
   
獻汁:
鹽 1/2茶匙 
糖 1/2茶匙 
生抽 1茶匙 
吉士粉 1茶匙 
玫瑰露酒 1/2茶匙 
油 1/2湯匙 
胡椒粉 少許 
 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>elissa</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 08:50:51 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>羅漢果燉牛肉丸湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=138104</link>
      <description><![CDATA[材料：
全瘦牛肉 ... 1斤 
洋蔥 ... 半個 
羅漢果 ... 半個 
清湯 ... 4－5飯碗

醃肉料：
蘇打粉 ... 1茶匙
胡椒粉 ... 1/2茶匙
蔥屑 ... 1茶匙
陳皮屑 ... 1/2茶匙
鹽 ... 1/3茶匙
薑酒汁 ... 1大匙
太白粉 ... 2大匙
五香粉 ... 1/2茶匙

調味料： 
鹽 ... 2/3茶匙
酒 ... 1/2茶匙 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>elissa</author>
      <pubDate>Thu, 23 Dec 2010 08:50:36 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【青椒炒肉絲】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=137770</link>
      <description><![CDATA[【材料】
里肌肉︰150公克
青椒︰1顆
辣椒︰1/2條
蒜末︰10公克
薑末︰5公克
爌肉滷汁︰60㏄ 

【調味料】
鹽︰少許
雞粉︰少許
米酒︰1小匙
胡椒粉︰少許


【醃料】
醬油　︰　少許
糖　︰　少許
米酒　︰　1小匙
太白粉　︰　1/2小匙
香油　︰　1/4小匙 

【青椒炒肉絲食譜/菜譜做法】 
1.青椒洗淨去蒂、 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 22 Dec 2010 01:11:14 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【辣味醉仙珍】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=137581</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬小排︰500公克
蔥︰20公克
薑︰25公克
話梅︰4顆 
【調味料】
A.蠔油︰100㏄
細砂糖︰3大匙
料酒︰2大匙
水︰600㏄
B.太白粉水︰1大匙
香油︰1小匙 
【做法】 
1.將豬小排剁成小塊，放入滾水中汆燙至變色後撈出洗淨；蔥洗淨切小段；薑洗淨去皮後拍鬆；備用。
2.熱鍋倒入2大匙沙拉油，放入蔥段與 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 21 Dec 2010 00:38:22 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【椒鹽排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=137462</link>
      <description><![CDATA[【材料】
排骨︰600公克
蔥︰30公克
薑︰30公克
蒜頭︰30公克
地瓜︰2大匙 

【調味料】
鹽︰1/2大匙
黑胡椒粉︰2大匙
【醃料】
蒜頭　︰　2瓣
蔥　︰　2根
五香粉　︰　1小匙
米酒　︰　3大匙
醬油　︰　1大匙
糖　︰　1大匙
香油　︰　1大匙
蛋　︰　1個 

【做法】 
1.排骨剁成5公分立方塊，再與醃料一起拌 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 20 Dec 2010 09:57:56 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【辣炒菜脯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=137230</link>
      <description><![CDATA[【調味料】
1.醬油︰2/3大匙
香油︰1/3大匙
糖︰1/3大匙
2.醬油︰1又1/2大匙
白胡椒粉︰2小匙
香油︰適量 
【做法】 
(1)將菜分別洗淨切好備用，芥菜片先用熱水加少許鹽，汆燙後備用。
(2)將瘦肉片拌入調味料(1)醃10分鐘，用8分熱的油略拌炒至半熟備用。
(3)將鍋預熱，加入少許油，依序放入材料(2) ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 19 Dec 2010 06:42:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【肉絲炒米粉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=137027</link>
      <description><![CDATA[【材料】
乾米粉︰200公克
豬肉絲︰100公克
蝦米︰25公克
香菇︰4朵
高麗菜︰150公克
紅蘿蔔絲︰25公克
紅蔥末︰20公克
芹菜末︰20公克
水︰100㏄ 
【調味料】
醬油︰1小匙
細砂糖︰1/4小匙
雞粉︰1/2小匙
鹽︰少許
米酒︰1大匙
胡椒粉︰1/4小匙
香油︰1小匙
烏醋︰1小匙 
【做法】 
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sat, 18 Dec 2010 09:14:47 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【荷葉粉蒸排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=136789</link>
      <description><![CDATA[ 【荷葉粉蒸排骨】
【材料】
小排骨︰600公克
荷葉︰1片
地瓜︰2個
薑末︰少許
蔥末︰少許
蒸肉粉︰100公克 
【調味料】
酒︰1大匙
醬油︰1大匙
糖︰1大匙
蛋︰2個
辣豆瓣︰2大匙 
【做法】 
1.將排骨洗淨瀝乾，加入調味料和薑末拌勻，醃漬1小時備用。
2.將荷葉泡軟，攤在蒸籠裡；將地瓜去皮，切大塊舖在荷葉 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 17 Dec 2010 09:01:27 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【梅干扣肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=136593</link>
      <description><![CDATA[ 【梅干扣肉】
【材料】
五花肉︰450g
梅干菜︰1札
蒜末︰8粒
辣椒末︰1條
【醃　 料】
醬油︰3/4杯
糖︰4大匙
味精︰1茶匙
米酒︰1大匙
蔥︰1支
辣椒︰1條
蒜頭︰5個 
【做法】 
1.將梅干菜打開後，以冷水清洗5～6次，捏乾水份，切碎備用。
2.整塊五花肉洗淨後，放入滾水中，以中火煮約20分鐘取出，每一片切約7㎜ ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 16 Dec 2010 08:36:46 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 【豆乾炒肉絲】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=136282</link>
      <description><![CDATA[【材料】
肉絲︰150公克
黃豆乾︰6片
紅椒︰1/2條
蔥︰1根
蒜末︰1/2茶匙
水︰30㏄ 
【調味料】
醬油︰1茶匙
糖︰1/4茶匙
紹興酒︰1茶匙
鹽︰1/4茶匙
【醃料】
醬油　︰　1茶匙
太白粉　︰　1/2茶匙
紹興酒　︰　1/2茶匙
糖　︰　少許 
【做法】 
1.將肉絲加入所有的醃料中，靜置10分鐘。
2.將黃豆乾切成片 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 15 Dec 2010 09:28:58 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【紹興排骨】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=135969</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬小排︰500公克
蔥︰20公克
薑︰25公克
話梅︰4顆 
【調味料】
A.蠔油︰100㏄
細砂糖︰3大匙
料酒︰2大匙
水︰600㏄
B.太白粉水︰1大匙
香油︰1小匙 
【做法】 
1.將豬小排剁成小塊，放入滾水中汆燙至變色後撈出洗淨；蔥洗淨切小段；薑洗淨去皮後拍鬆；備用。
2.熱鍋倒入2大匙沙拉油，放入蔥段與 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 13 Dec 2010 23:53:14 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【水蓮炒肉絲】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=135728</link>
      <description><![CDATA[【材料】
水蓮︰300公克
肉絲︰200公克
鮮香菇︰2朵
胡蘿蔔︰20公克
蒜末︰15公克
辣椒末︰15公克
沙拉油︰2大匙 
【調味料】
鹽︰1/2小匙
雞粉︰1/2小匙
米酒︰1大匙
【醃料】
鹽　︰　1/4小匙
米酒　︰　1/2大匙
太白粉　︰　少許 
【做法】 
1.水蓮洗淨瀝乾切段；鮮香菇洗淨瀝乾切絲；胡蘿蔔切絲備用。
2 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 13 Dec 2010 00:55:07 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【滷控肉】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=135164</link>
      <description><![CDATA[【材料】
五花肉︰600公克
紅蔥︰40公克
薑︰30公克
蒜仁︰40公克
八角︰10公克
花椒︰5公克 
【調味料】
醬油︰200CC
雞精粉︰1茶匙
糖︰2大匙
水︰800cc 
做法
1.取一鍋水（調味料份量外），煮沸後放入整塊的五花肉，以小火煮約20分鐘後取出沖涼，再切成約1.5公分的厚片備用。
2.紅蔥、薑及蒜仁拍破後，放入 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 10 Dec 2010 01:58:16 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【滷肉飯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=134953</link>
      <description><![CDATA[【材料】
紅蔥頭︰80公克
豬油︰5大匙
五花肉︰600公克
高湯︰1000㏄ 

【調味料】
A.胡椒粉︰1/4小匙
五香粉︰少許
B.醬油︰80公克
米酒︰50㏄
冰糖︰1大匙
C.醬油膏︰30公克 


【滷肉飯 做法】
1.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。
2.熱鍋，加入豬油，再放入作法1的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色後 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 09 Dec 2010 03:25:43 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【蔥爆豬肝】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=134684</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬肝︰300公克
青蔥︰2支
蒜末︰5公克
蒜末︰5公克
肉臊滷汁︰50㏄ 

【調味料】
鹽︰少許
糖︰少許
米酒︰1小匙
醬油︰1小匙
烏醋︰1小匙 

【蔥爆豬肝】 
做法
1.豬乾洗靜切片；青蔥洗淨切小段，將蔥白、蔥綠區分，備用。
2.將作法1的豬肝放入油鍋中，炸至表面變色立刻撈出瀝油。
3.熱鍋，倒入1 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 08 Dec 2010 00:48:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【傳統肉燥飯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=134210</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豆腐乳︰1塊
前腿絞肉︰600公克
蝦米︰20公克
紅蔥酥︰240㏄
油蒜酥︰120㏄ 

【調味料】
米酒︰100㏄
沙拉油︰1大匙
醬油︰360㏄
砂糖︰4大匙
香菇味精︰1小匙
水︰600㏄ 

做法 
1.將豆腐乳及米酒倒入小鋼盆中，和在一起並以打蛋器攪拌均勻後備用。
2.將蝦米洗淨泡入水中約5分鐘撈起瀝乾後 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 06 Dec 2010 00:41:52 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【廣式香炒麵】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=133621</link>
      <description><![CDATA[【材料】
廣式炒麵︰220公克
花枝肉︰6片
叉燒肉︰3片
乾香菇︰4朵
蝦仁︰2尾
紅蘿蔔︰4片
青江菜︰4支 

【調味料】
高湯︰150㏄
蠔油︰1小匙
鮮雞粉︰1小匙
醬油膏︰1/2小匙
太白粉︰2小匙 

【廣式香炒麵食譜/菜譜做法】 
(1)將廣式炒麵汆燙至熟後，撈起瀝乾水份，放涼備用。
(2)將其他材料及調味料放 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 03 Dec 2010 00:03:00 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]【白果薏米豬肚湯】</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=133296</link>
      <description><![CDATA[【材料】
豬肚︰80公克
白果︰40公克
薏仁︰30公克
薑片︰10公克
水︰400cc
水︰2杯 
【調味料】
鹽︰1/2茶匙
米酒︰1/2茶匙 
【做法】 
1.豬肚切小塊備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬肚塊放入滾水中汆燙約2分鐘後取出、洗淨，放入電鍋內鍋中。
3.白果及薏仁洗淨後，與 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 02 Dec 2010 01:15:52 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  蓮藕排骨湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=132975</link>
      <description><![CDATA[【材料】
蓮藕︰60公克
乾魷魚︰10公克
薑︰5公克
豬肋排︰120公克
水︰2000c.c 

【調味料】
鹽︰1/2小匙
米酒︰1大匙 

【蓮藕排骨湯食譜/菜譜做法】 
1.蓮藕切成約0.5公分的片狀備用；乾魷魚切絲、薑切片備用；豬肋排剁成塊狀後，過水川燙備用。
2.取一湯鍋，在鍋中加入水、豬肋排塊、乾魷魚絲及 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 01 Dec 2010 00:42:08 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 山藥炒牛肉</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=132673</link>
      <description><![CDATA[【材　料】
牛肉絲　200公克
山藥　　200公克
蔥　　　1支
紅辣椒　1條
沙拉油　1大匙

【調　料】
鹽　　　1/2小匙
米酒　　1小匙
雞粉　　1小匙
香油　　1小匙
水　　　100㏄

【醃　料】
米酒　　1大匙
醬油　　1小匙
白砂糖　1/4小匙
太白粉　1小匙
香油　　1小匙
水　　 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 29 Nov 2010 23:50:51 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  水晶金魚餃</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=132098</link>
      <description><![CDATA[材料
　　餃皮
　　澄麵粉 3両
　　生粉   1両
　　熱水   適量
　　註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
　　餡料
　　蝦肉粒 半斤
　　魚肉   2両
　　蘆筍粒 1両
　　甘筍粒 1両
　　竹筍粒 1両
　　甘筍汁 1湯匙
　　糖、鹽    適量
　　做法
 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 28 Nov 2010 01:39:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 高麗參燉瘦肉湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=131911</link>
      <description><![CDATA[高麗參燉瘦肉湯（四人分量）
　　材料：        瘦肉一百克、高麗參十五克、去核紅棗五枚、生薑三片。
　　製法：        將高麗參洗淨及切片，瘦肉洗淨，把各用料同放燉盅內，加十碗開水，燉盅加蓋，以文火隔水燉三小時即可。
　　功效：        補氣養血
  紅棗燜羊肉（四人分量）
紅棗燜羊肉（四人分 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sat, 27 Nov 2010 04:01:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 鯪魚豆腐三色椒</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=131717</link>
      <description><![CDATA[材料:
鯪魚肉 300克
滑豆腐 390毫升
三色椒 各1個
裢粒 適量
調味料﹕
豆粉 半茶匙
鹽及糖 適量
芡汁﹕
XO醬 2湯匙
美極鮮醬油 1茶匙
蠔油 半茶匙
砂糖 半茶匙
鹽 半茶匙
豆粉 半茶匙
水 兩湯匙
麻油及胡椒粉 適量 
做法﹕
step 1. 鯪魚肉下鹽，搓數分鐘至起膠，加入裢粒及豆腐，混合並搓 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 26 Nov 2010 04:50:26 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 蚕豆雪菜牛肉湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=131458</link>
      <description><![CDATA[菜系及功效﹕气血雙補食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 
口味﹕咸鮮味
工藝﹕炖 
蚕豆雪菜牛肉湯的制作材料﹕
主料﹕牛肉(肥瘦)160克,芥菜80克,蚕豆160克
調料﹕姜3克,醬油5克 
教您蚕豆雪菜牛肉湯怎么做，如何做蚕豆雪菜牛肉湯才好吃
1. 雪菜（芥菜）洗淨,　干切碎。蚕豆 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 25 Nov 2010 02:52:11 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 蚕豆雪菜牛肉湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=131071</link>
      <description><![CDATA[蚕豆雪菜牛肉湯的制作材料﹕
主料﹕牛肉(肥瘦)160克,芥菜80克,蚕豆160克
調料﹕姜3克,醬油5克 
教您蚕豆雪菜牛肉湯怎么做，如何做蚕豆雪菜牛肉湯才好吃
1. 雪菜（芥菜）洗淨,　干切碎。蚕豆去殼、洗淨,放入煲內,加水浸過面之水煲開,轉慢火煲軟。牛肉洗淨抹干切片,用生抽,糖,淀粉和油腌10 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 24 Nov 2010 02:18:18 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 奶湯鯽蛤</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=130813</link>
      <description><![CDATA[1. 鮮鯽魚刮去鱗、鰓和內臟，洗淨，放案板上打上瓦壟刀﹔
2. 文蛤（蛤蜊）放在加入少許精鹽的清水中，令其慢慢吐淨其腹內泥沙，然后反复几次用水洗淨﹔
3. 炒勺內加清水燒沸，將鯽魚入鍋內一汆，撈出控淨水分，原湯倒掉﹔
4. 勺內另放入清水及文蛤加熱，蛤剛開口即撈出，摘取肉，入湯內漂淨﹔
5. 蛤湯倒盆內澄 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 23 Nov 2010 01:47:10 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 雙色面塊魚頭湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=130520</link>
      <description><![CDATA[雙色面塊魚頭湯的制作材料﹕
主料﹕鰱魚頭500克
輔料﹕小麥面粉300克
調料﹕鹽10克,味精2克,胡椒2克,豬油（煉制）20克,姜10克,大蔥10克,番茄醬100克 
教您雙色面塊魚頭湯怎么做，如何做雙色面塊魚頭湯才好吃
1. 魚頭去鰓，去鱗洗淨﹔
2. 將面粉分兩份，一份作成白色面塊，一份加入番茄醬作成紅色面 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 22 Nov 2010 01:01:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 雙色面塊魚頭湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=130297</link>
      <description><![CDATA[菜系及功效﹕川菜 老人食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 
口味﹕咸鮮味      工藝﹕炖 
雙色面塊魚頭湯的制作材料﹕
主料﹕鰱魚頭500克
輔料﹕小麥面粉300克
調料﹕鹽10克,味精2克,胡椒2克,豬油（煉制）20克,姜10克,大蔥10克,番茄醬100克 
教您雙色面塊魚頭湯怎么做，如何做雙色面塊魚頭湯才好吃
1 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sat, 20 Nov 2010 05:29:59 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 一鴨四吃---鴨架豆腐湯</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=130008</link>
      <description><![CDATA[一鴨四吃---鴨架豆腐湯的制作材料﹕
主料﹕豆腐(北)200克
調料﹕胡椒粉1克,味精1克,小蔥15克,鹽2克,鴨油10克,花生油10克 
一鴨四吃---鴨架豆腐湯的特色﹕
清素鮮美，解膩消食。 
教您一鴨四吃---鴨架豆腐湯怎么做，如何做一鴨四吃---鴨架豆腐湯才好吃
1. 將烤鴨骨架1只砍成1.5 厘米見方的 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Fri, 19 Nov 2010 01:08:23 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 粉蒸魚</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=129765</link>
      <description><![CDATA[烹調類別﹕　蒸炖
烹調時間﹕　普通
食材類別﹕　魚類
味道﹕　　　清香
适宜季節﹕　無關
菜系﹕　　　家常菜材料﹕　　　　　 	　　母　魚……1尾 白醋……5克 熟米粉……100克 
　　紹酒……5克 五香粉……10克 味精……1克 原汁醬油……15克 蔥…5克 豆瓣醬……25克 	　　姜……5克 甜 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Thu, 18 Nov 2010 03:32:40 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理] 清蒸　魚</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=129531</link>
      <description><![CDATA[烹調類別﹕　蒸炖
烹調時間﹕　普通
食材類別﹕　魚類
味道﹕　　　鮮香
适宜季節﹕　無關
菜系﹕　　　家常菜 材料﹕　　　　　 
　　　魚一條約1000克，蔥兩根、濕菇件25克、火腿片15克，姜花、精鹽、味精、胡椒粉、麻油、濕淀粉、料酒适量。
做法﹕ 
 
　　將　魚刨好洗淨，抹干魚身，用精鹽少許擦 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Wed, 17 Nov 2010 02:55:41 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]  美味炒腰花</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=129204</link>
      <description><![CDATA[炒腰花因其成菜后翻花美觀、脆嫩可口而受到大家的喜愛，是家常菜代表作之一。但要自己做好并非易事，常常不是火候過火，造成豬腰花又老又韌，口感不好，就是火候不到功力，上盤時有“帶紅”現象，即外表雖已至熟，但內部仍然半熟半生，微血管的血未凝固，夾在筷子上血就開始滲出，讓人難以下咽。因 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Tue, 16 Nov 2010 00:58:23 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]椒油蒜泥魚皮</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=128969</link>
      <description><![CDATA[椒油蒜泥魚皮的特色﹕
1.鯪魚皮脆軟光亮，香鮮麻咸中略見酸甜味。2.加醋、花椒油和蒜泥為去魚皮的腥味，加香菜、花生為爽口、調色、增香。
椒油蒜泥魚皮的制作材料﹕
主料﹕魚皮300克
輔料﹕香菜30克,花生仁（炒）20克,
調料﹕大蒜（白皮）20克,花椒3克,植物油10克,鹽4克,味精2克,白砂糖5克
椒油蒜 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Mon, 15 Nov 2010 00:51:45 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>[家常料理]炸烹肥腸</title>
      <link>http://www.ihao.org/dz5/viewthread.php?tid=128760</link>
      <description><![CDATA[炸烹肥腸的特色﹕
外酥脆，內軟嫩，咸鮮香。
炸烹肥腸的制作材料﹕
主料﹕豬大腸200克
調料﹕淀粉(豌豆)20克,大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,醋5克,白砂糖10克,醬油10克,味精1克,花椒5克,植物油50克,鹽3克
炸烹肥腸的做法﹕
1.肥腸洗淨煮熟后切成1厘米長的斜刀片，用濕淀粉抓勻。
2.用醬油、醋、 ...]]></description>
      <category>家常菜餚</category>
      <author>snake12272</author>
      <pubDate>Sun, 14 Nov 2010 00:50:15 +0000</pubDate>
    </item>
  </channel>
</rss>