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水問蔬食園 迴轉蔬食平價美味

由蔬食愛好者所開創的水問蔬食園，主打天然、原味、清淡的料理，為了扭轉蔬食的既定印象，店家花了2年多籌備，打造號稱全台第一家迴轉蔬食餐廳。

想給忙碌的現代人安靜且便利的用餐空間，肚子餓時，可悠哉、自由自在的不被打擾著，細細品嘗著自家研發的蔬食壽司，透過不同顏色的盤子，貼心的提醒著吃全素、奶素、蛋素或蛋奶素的客人，讓每個人都有多元的選擇。

壽司的靈魂就是米，選用來自竹東鴨間稻無毒香米，也就是不用農藥，而是讓稻田裡飼養的鴨子除蟲，再用鴨便做為天然無毒肥料，米質乾淨，香甜好吃，加上嚴選當季蔬果入菜，襯托食材的新鮮原味，雖無華麗的外表，但以健康、平實的價格推廣蔬食理念，養生又環保。

蒟蒻生魚片／30元（圖／記者蘇健忠）



玉子燒壽司／30元（圖／記者蘇健忠）



桂花梅香番茄。（圖／記者蘇健忠）

電話：2515-1615
地址：台北市中山區松江路275號B1
交通：行天宮站
營業時間：周二～日11：30～14：00；17：00～20：00