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眷村的味道 果貿吳媽家餃子家

來到左營翠峰路一帶的果貿社區，這裡前身是台灣相當大的眷村──果貿三村，裡頭有間眷村家常菜「果貿吳媽家餃子」在此飄香，說到這裡的水餃，是網路知名宅配美食，而僅有店裡才吃得到的家常菜，也相當受到老顧客喜愛。老闆吳愛華說，父親是江蘇人、在山東長大，因為愛吃麵食，無論是水餃、貓耳朵等麵食，父親都會做，自己從小耳濡目染，也學會製作水餃。

吳愛華還說，眷村裡來自各地的人生活在一起，每家的媽媽，都會把家裡最好吃的料理拿出來，跟左右鄰居分享，風味各有不同！她也將每位媽媽的拿手料理都學起來，也包括了自己媽媽的台灣手路菜，道道都成了店裡的家常菜。

現在店裡負責料理的老員工，全從開店工作至今，對口味的拿捏遊刃有餘，絕不因假日用餐人潮眾多而品質下降。第二代老闆吳書成也說：「店裡的料理，其實都是大眾家庭的一般菜，因此吃來就像在家裡吃飯，有家的味道。」

DATA
電話：（07）588-7857
地址：高雄市左營區翠峰路8號（果貿社區內、沿該棟大樓旁小巷走入即抵）
營業時間：11：00∼14：00，17：00∼20：30
店休：週三