發新話題
打印

高雄市 皇城泰緬餐廳

高雄市 皇城泰緬餐廳

高雄 皇城泰緬餐廳


座落於博愛一路上的「皇城泰緬餐廳」營業迄今逾二十年,是高雄泰式料理先驅之一,老闆高明孝是藝人高明駿的堂哥,開店時也引起不少話題。高明孝說,「皇城」目前只有高雄店及新北市土城店,但兩家分店的主廚各自獨立,所有料理全是客人點單後才現點現炒,調味料、香料皆從泰國進口,讓這開業多年的老字號,仍吸引不少老饕上門品香。

高明孝強調,泰式料理偏酸辣,夏天吃特別開胃,以招牌的涼拌海鮮來說,當天購買的花枝及蛤蜊、蝦仁汆燙後,拌入辣椒、魚露、檸檬汁等調製的酸辣醬,紅通通的醬汁看似很辣,夾起沾著醬汁的花枝入口,紮實富咬勁的口感伴隨著酸、香、辛的豐富滋味,微辣度搭配恰如其分的酸度,很是過癮。



DATA
連絡電話:(07)322-9167
地址:高雄市三民區博愛一路205號
營業時間:11:30~14:00(最後供餐時間13:40)、17:30~22:00(最後供餐時間21:40),無休
用餐需加收一成服務費

TOP

發新話題