Melissa

材料   
黃魚        一尾   
蝦仁        六隻  
海參        一條   
粉絲        一  
番茄        半個  


料理程序:

• 將黃魚剖成兩半，去骨切塊。
  
• 沾粘太白粉、雞蛋，下鑊油炸至金黃色。
  
• 將已浸粉絲下鑊油炸。
  
• 將海參、蝦仁、番茄切丁，加入醬油、醋、糖、番茄醬等調味料同煮，勾芡淋在炸好的黃魚上。