發新話題
打印

花卷魷魚

花卷魷魚

原料:水發魷魚350克,蔥6段,鮮鳳梨200克,番茄塊50克,蒜末25克,味精,醬油,紹酒,香油,胡椒粉等。

   制法:魷魚洗凈後剞斜十字花刀後切塊,焯水控幹。 鮮鳳梨切塊裝盤。 用調料味精,醬油,紹酒,白糖,胡椒粉,香油等調成滷汁料,下油鍋燒開,下魷魚急炒兩下,顛鍋裝在鳳梨塊上即成。

TOP

發新話題