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雙味豬排

雙味豬排



材料:

   *大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗

   調味料:

   *醬油6大匙*糖、水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙

   作法:

  1.大排骨肉片用肉錘兩面拍松,加調味料腌30分鐘,使其入味。

   2.肉片切成兩半,一半沾上白芝麻,一半沾上地瓜粉,油鍋燒至七分熱,將肉片分別投入炸至酥黃時盛出。

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