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蔥油雞

蔥油雞

準備材料:雞半隻、
調味料:蔥、薑絲、辣椒

烹調時間:

做法:1 .先將半隻雞放入鍋裡蒸熟,待冷卻後再切塊。
2 . 然後將蔥切段狀用手撕成一條一條的,辣椒從中切半,將辣椒籽挖掉,再切斜片。
3 . 將蔥絲、薑絲、辣椒絲撒在已切好的雞肉上

4 . 將鍋用熱,放上少許油。待油熱後直接淋在雞肉上,然後再將油倒出,重覆1-2次即可。



小秘訣:
可以倒些醬油放在小碟盤裡,沾著吃!味道超讚的!

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