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標題: 草菇魚片粥 [打印本頁]

作者: kitty33 時間: 2011-5-22 10:25 標題: 草菇魚片粥

　　材料：稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、姜末適量
　　調味料A：高湯1杯
　　B：精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺

　　做法
　　1.將鱈魚整理干淨，切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝干水。
　　2.鍋中倒入調味料A煮沸，下入姜末，草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最後加入調味料B調節器勻，下青豆，撒蔥末即可

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