標題: 隔餐湯菜加熱靜置 [打印本頁]

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作者: ihao    時間: 2011-6-22 00:47     標題: 隔餐湯菜加熱靜置

一整鍋湯或菜隔餐要用，不想放進冰箱占空間又麻煩，可在最後一人取用後，再開火煮沸一次，之後蓋上蓋子於室溫下放涼，下次用餐前避免再次攪動，以免與空氣接觸過多容易腐敗。

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