標題: 美式培根芝士焗飯 [打印本頁]

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作者: anastasia    時間: 2009-4-10 11:09     標題: 美式培根芝士焗飯

材料：  
白飯 2碗
洋蔥 1/4個
培根 100公克
蒜頭 少許
青豆仁 20公克
鮮奶油 150CC
馬自拉起司 20公克

醃料：
橄欖油 2湯匙
鹽 少許
胡椒 少許
帕瑪善起司粉 30公克

作法：
(1)將洋蔥、培根切成小丁備用。
(2)在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。
(3)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。
(4)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。

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