標題: 笑蝦蝦 [打印本頁]

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作者: Melissa    時間: 2009-4-16 08:43     標題: 笑蝦蝦

材料   
蝦仁 (部份絞碎)  
芝麻     
蔥花      


料理程序:

• 將大部份蝦仁絞碎，搓成蝦球。
  
• 將蝦球沾粘芝麻，然後下鑊油炸。
  
• 將剩餘的少部份蝦仁過油，再用蔥花、酒豎鹽、味精同炒，炒汁勾薄芡，淋在炒好的蝦仁上。
  
• 己田炸蝦球圍繞蝦仁。
  

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