標題: 金磚黃魚 [打印本頁]

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作者: Melissa    時間: 2009-4-16 09:01     標題: 金磚黃魚

材料   
黃魚        一尾   
蝦仁        六隻  
海參        一條   
粉絲        一  
番茄        半個  


料理程序:

• 將黃魚剖成兩半，去骨切塊。
  
• 沾粘太白粉、雞蛋，下鑊油炸至金黃色。
  
• 將已浸粉絲下鑊油炸。
  
• 將海參、蝦仁、番茄切丁，加入醬油、醋、糖、番茄醬等調味料同煮，勾芡淋在炸好的黃魚上。
  

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