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標題: 上海紅豆粽 [打印本頁]

作者: LIZ 時間: 2009-4-20 10:11 標題: 上海紅豆粽

材料：

1.粽葉    12張       2.綿繩    6條

3.糯米    300g       4.紅豆    100g

5.綿糖    50g

作法：

A.粽葉煮一次洗淨備用。
B.糯米、紅豆分別洗淨泡８小時後瀝乾後混合拌勻。
C.取２張粽葉包入拌勻的紅豆糯米，包成對角的長圓形粽子用中小火煮２小時。

註：要吃的時候再沾綿糖

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