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標題: 莿蔥涼拌豆腐 [打印本頁]

作者: Fionaa 時間: 2009-4-22 10:46 標題: 莿蔥涼拌豆腐

這是屬於山地及客家小菜一般市面比較少見
材料:1.嫩豆腐一盒2.莿蔥葉(俗名有莿的香椿)三五片3.醬油膏
作法:1.嫩豆腐打開放盤裡
      2.莿蔥葉洗淨撕下葉片(小心葉梗上的莿)置放于豆腐上
      3.淋上醬油膏(鹹淡自酌)
      簡簡單單既可做出一道夏日清涼小菜
      有興趣的人可以試試喔!

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