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標題: 南瓶晚鐘 [打印本頁]

作者: Jun    時間: 2009-4-27 12:01     標題: 南瓶晚鐘

用料:南瓜、西蘭花、帶子、露筍夜香花

上湯製作:
先將南瓜起杯形蒸稔後用,西蘭花炒熟放中央,再將杯形南瓜圍邊南瓜杯內放入帶子露筍夜香花,再在面上淋上少許上湯獻便成

特點:此菜式凸現了夏天瓜類口錦,形態美麗。




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