標題: 日式味噌烤鮭魚 [打印本頁]

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作者: charlene    時間: 2009-5-5 11:16     標題: 日式味噌烤鮭魚

材料：   
鮭魚排二片、味噌包二小包（有無海帶的皆可）

做法：
將味噌塗在鮭魚排上，放上烤箱200C 烤約十二分鐘後，翻面塗上味噌再烤至鮭魚全熟即可。

補充：
鮭魚不需要用鹽醃過，因為味噌已有鹹味。
這是非常方便又具有風味的烤鮭魚吃法，平常我也常這樣將鮭魚烤好後，將肉取出拿來做日式壽司。

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