標題:
黃金蝦托
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作者:
Zachary
時間:
2009-5-25 14:40
標題:
黃金蝦托
主料：
白方麵包4片，蝦膠4湯匙，蛋1隻，白芝麻適量。
配料：
調味料：鹽、生粉、胡椒粉各適量。
做法：
1、麵包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝幹油後再趁熱進食。
備註：
麵包易（火農），涂蝦膠時要薄，否則麵包炸好，蝦仍未熟。
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