標題:
炸豆腐
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作者:
cfthgoe
時間:
2013-1-8 00:32
標題:
炸豆腐
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(29.95 KB)
2013-1-8 00:32
材 料
板豆腐 1塊
炸粉：
太白粉 100公克
調 味 料
甜辣醬 1大匙
做 法
1.板豆腐切成約3公分見方的小塊，將切好的嫩豆腐放在廚房紙巾上吸乾水分。
2.再將板豆腐均勻的沾上太白粉備用。
3.熱鍋下約400㏄沙拉油，大火燒熱至約180℃後將豆腐下鍋炸約2分鐘至表皮酥脆。食用時沾甜辣醬即可。
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