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標題: 絲瓜鑲肉 [打印本頁]

作者: minipig    時間: 2013-1-27 21:33     標題: 絲瓜鑲肉


食材
絞肉 適量 絲瓜 1條 【絞肉調味】 以下 蛋 1顆 太白粉 適量 萬家香大吟釀薄鹽醬油 適量 香油 少許

黑胡椒粒 少許 白胡椒粉 少許 薑、蒜末 少許 太白粉水 少許 【勾芡】少許

作法
1首先把絲瓜皮萷掉,用湯匙把絲瓜中心挖一個洞

2絞肉調味.全部抓均勻

3抓適當大小,放入絲瓜盅裡,接著進大同電鍋,放入1杯水約30分

4絲瓜出浴後~喜歡吃原味湯汁的就不用倒了!請直接上菜~如喜歡再口偽重一點~把湯汁倒出來..加點大吟釀薄鹽醬油調味. 湯滾後加薄太白粉水調勾芡

圖片附件: 141321cjnxphncn42n6ypf_jpg_thumb.jpg (2013-1-27 21:33, 72.34 KB) / 該附件被下載次數 53
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