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標題: 你缺什麼身體最知道！從貪嘴看出缺乏的營養素 [打印本頁]

作者: Nico806 時間: 2013-2-19 00:04 標題: 你缺什麼身體最知道！從貪嘴看出缺乏的營養素

你是不是特別貪嘴什麼零食呢？是甜滋滋的糖果，又香又鹹的洋芋片，還是令人融化的巧克力呢？其實對於某種食物的執迷，就是身體在告訴妳缺乏某樣營養素的訊號喔，快點來瞧瞧身體想跟你說些什麼吧。

老是螞蟻上身

喜歡吃糖果嗎？或是各式各樣的甜食、派、蛋糕等？愛吃糖份就表示你可能有血糖不穩的困擾，一旦血糖過低可能輕則心情不好，重則有頭暈、眼黑等狀況。然而吃大量甜食並不是解決的方式，因為過高的糖份反而讓你血糖波動地更厲害！較好的解決方式是吃水果，水果內的自然糖份需要時間分解，讓血液中的血糖慢慢升高。

想要巧克力的安慰

你總是把握每個吃巧克力的機會嗎？告訴自己只是那個來了需要一點糖份而已？想要大吃巧克力的你，可能極度缺乏鎂！事實上根據研究，大約有80%的人都缺乏鎂（這解釋為何那麼多女人大嚼巧克力嗎？），但是吃巧克力時請盡量選擇75%以上的黑巧克力，因為巧克力雖然富含抗氧化物質，但是也含有非常多糖份喔，吃多了是會變胖的。缺乏鎂的人也可以多吃堅果或是深色蔬菜補充。

鹹香零食最對胃

喜歡洋芋片、爆米花等又鹹又香的零食嗎？這可能代表你的壓力太大，已經影響到腎上腺素的分泌。腎上腺素是協助我們調解壓力的重要內分泌腺，一旦出了問題，可能進一步傷害大腦神經元。然而正確調適的方法應該是正式壓力，藉由運動、冥想或是其他工作來調解壓力。

肉食動物就是你

喜歡大吃燒肉、大塊肉的漢堡嗎？那可能代表你正在缺乏鐵質！正值經期的女性也可能缺乏鐵質，而想要大口吃肉。正確的補充方式應該是多吃豆製產品、紫菜、果乾類等，這樣可以補充鐵質，又可以避免吃太多肉而造成身體偏酸性的副作用。

牽絲起士超誘人

喜歡吃加了大量起士的焗烤、披薩等食物嗎？又香又牽絲真是誘人不已。在你吃下大量起士的同時，可能代表你正缺乏脂肪酸。僅有少部份人的飲食有攝取足夠的omega-3 脂肪酸，這種脂肪酸對於身體的負擔較小，也較有營養價值，可以從核桃、鮭魚及亞麻籽中攝取。

你真的需要這些食物嗎？研究證明，人類其實無法明確分辨「肚子餓」跟「口渴」的差別，所以下次當你想要大吃某樣食物時，請先喝一大杯水，等待30分鐘後再看看自己是否仍想要進食。在多數的狀況，食慾就會消失了（大概喝飽了吧）。仔細聆聽身體發出的聲音，對於自己喜愛的食物適量攝取不要過量，才是健康養生的好態度喔！

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