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標題: 咖哩魚頭火鍋 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-10-21 12:09 標題: 咖哩魚頭火鍋

製作材料
培根數片
鮭魚頭一個
洋蔥1個﹝切絲﹞
蒜頭2粒
辣椒2枝
香葉2片
筍1枝
香菇3朵
小油豆腐數個
粗粉條適量
蔥2枝
葵花油2大匙
大白菜半顆
調味料
咖哩粉2大匙
鹽1大匙
辣豆瓣1大匙
鰹魚粉1小匙

製作方法
1.魚頭炸黃備用
2.吵香蒜片，洋蔥，辣椒，培根片，加入咖哩炒香，入辣豆瓣
加水燒滾。
3.放下所有財料，小火煮透，調味→OK

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