標題: 夏威夷可麗餅 [打印本頁]

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作者: Gnir003    時間: 2010-5-21 11:31     標題: 夏威夷可麗餅

材料：
低筋麵粉120克、牛奶250cc、蛋2個、奶油10克、培根肉4片、鳳梨適量、砂糖適量、小豆苗少許

做法：
１將低筋麵粉、牛奶、蛋混合以直立型打蛋器打勻加已融
化奶油拌勻
２舀３大湯瓢麵糊入不沾鍋的平底鍋，鋪平煎熟放盤中
３培根入鍋煎至香黃出油
４奶油入鍋融化放入砂糖煎至焦黃入鳳梨
５可麗餅上鋪上小豆苗、培根及鳳梨捲對半即可

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