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標題: 麼麼喳喳 [打印本頁]

作者: Gnir003 時間: 2010-5-21 11:58 標題: 麼麼喳喳

材料

紅豆 40 克 ( 1 兩 )
眉豆 40 克 ( 1 兩 )
水 7 杯
西米 2 湯匙
芋頭 ( 切粒 ) 120 克 ( 3 兩 )
番薯 ( 切粒 ) 120 克 ( 3 兩 )
椰汁 1 杯
糖 120 克 ( 3 兩 )
椰蓉 1 湯匙

做法

1.紅豆 , 眉豆洗淨 , 放 7 杯水內煮透 ( 約 1 小時 ) 。
2.用 1 杯水 , 浸西米 1 小時 , 隔乾備用。
3.芋頭 , 番薯粒及西米放入豆水內續煮至霖透。
4.加入椰汁 , 糖煮滾 , 洒上椰蓉便成。

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