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血液在人體當中佔了十三分之一，而且可能在身體上有了小的症狀是不能忽略的，如果皮膚上長了膿胞，有一名中年男子身上就出現了小紅疹，起先以為只是被蚊子叮咬，結果沒想到才過了半個月的時間，小紅疹後來變得跟手掌一樣大，看起來有點像是生銹的樣子，後來做進一步檢查才發現，是造血功能異常。

血液在人體當中扮演什麼角色?
血液最主要的功用是運送氧氣和養分到體內的組織跟器官，同時也把組織跟器官的二氧化碳和廢物運回到肺臟來排除，同時白血球也可以抵抗細菌的感染，另外它還負責運送一些荷爾蒙的物質到周邊組織和器官來作反應。

何謂貧血?
就是紅血球不足，相對的血紅素也會變的減少，

血液的分工及病症
紅血球:主要是代氧氣的工具，若是缺乏就會造成，周邊的組織及身體器官的養分就會不夠，而產生很多的症狀，如:頭暈、眩暈，嚴重者會暈倒，有些甚至嚴重到頭痛。
白血球:主要是對抗病菌，白血球中有一些顆粒，它會分解蛋白質，把細菌消秏掉，若是骨髓出了問題，白血球生成比較少，或者是功用比較低的時候，抵抗力及免疫力就會比較低。
血小板:就像個沙粒，如果說血管破了一個洞，沙粒就會把它堵住，它的功能就是止血，假如血小板太少，沙粒就無法堵住傷口(血管口)，所以就很容易出血，有的是血小板功能不正常，像是吃阿斯匹林之類，也會出一些毛病。

所謂造血功能異常會出現什麼症狀?
如果說在早期的幹細胞發生了病變，就可能會造成骨髓生成不良的問題，或者是白血病(血癌)，營養不良者，就會很明顯的產生貧血，有些人會得「純紅血球缺乏貧血症」，每天需打排鐵針，每三個星期要到醫院輸血。

貧血會產生什麼症狀
很多人會覺得尤其是女性，只要是蹲下、或是坐著工作一會兒，突然站起來時就會覺得頭暈目眩眼前一片漆黑，這樣的情況，其中最常見的是「姿勢性的低血壓」;是由於自主神經反射不佳，站起來的時候自主神經沒辨法反應，無法將脈博增加把血液打到腦部，所以就會產生暈眩的狀況。其次發生的機率就是貧血，貧血在女性來講最常見的是，由於經血量過多所造成的，有些女性是子宮肌瘤、子宮腺瘤所造成的貧血，另外還有一些人是由於懷孕的病發症，經血量過多其實是懷孕了而不自知，因為有時會有子宮外孕、流產的情況，有時就會造成經血量過多的情況，所以一定要去做檢查，才能真正查出病因來對症下藥。
要簡單的分辨自己是:姿勢性貧血或是真的貧血，自己照鏡子把眼結膜拉下來看，看眼結膜是否有發白的現象，正常的情況是有一點紅紅的，若眼結膜都是發白的，或是嘴唇的裡面口腔黏膜也發白，就有可能有貧血的現象，就必須到醫院做進一步抽血的檢查來證實。

所有貧血者都會有的症狀:
1.覺得很容易疲倦，且覺得自己很虛弱，皮膚看起來比較蒼白:紅血球太少所致。
2.呼吸短促且容易頭暈，注意力比較難以集中:呼吸需要氧氣，氧氣不足時就會不斷的呼吸，所以就會造成短促的現象，在更短的時間吸更多的氧，讓身體血液及心臟循環更多次才能達到一般所需要的含氧量。

缺鐵性貧血除了以上症狀再加上:
1.指甲容易斷裂，末端會比較白，可能是養分供應不足所造成，甚至有黑便或血便的情況:可能是血液到指甲的周邊不足，末端容易斷裂的現象，在某些人，缺鐵性貧血是由於血液從腸胃道流出來，胃潰癢或是大腸腫瘤，都有可能因出血而導致貧血，所表現出來的現象就是便便裡面呈紅色或黑色。女性在經血量過多、懷孕時所造成生理性的容易導致缺鐵性貧血，因為在懷孕時，全身血漿的容量會增加至40~50%之間，而紅血球的體積只增加20~30%，所以兩邊容量等於稀釋了一半左右，故在懷孕時就會有一些輕微貧血的情況;所以懷孕的婦女需要來補充。

缺乏葉酸的貧血:
1.嘴巴、舌頭會有疼痛的感覺，胃口會不太好，腹部會發脹，會反覆不斷的拉肚子:會缺乏葉酸者，通常是喜歡喝酒且不吃菜的人，葉酸在一般青菜都含有，只要常攝取青菜就不會缺乏，若三個月不吃青菜，就會造成葉酸缺乏。

缺乏維他命B12的貧血
1.甚至走路的時候，會有一點失去平衡感，手腳剌痛，記憶力衰退，甚至精神恍忽:臨床上最多的是胃切除，胃細胞分泌的內在因子，才可以吸收維他命B12，還有常見的胃發炎，因腺體被破壞就無法分泌，維他命B12的吸收就會減少，另外一類就是胃癌患者。

哪些人是貧血高危險群？
1. 素食者:常期吃素的人(鐵的缺乏，因為大多來源是紅肉，每天至少要有1~2毫克鐵的量，才能製造紅血球，而女性就要增加到2倍-蔬果中葡萄、蘋果、梨子，只要在空氣中曝露會氧化的水果、葡萄乾，一般就含有鐵質)，
十全大補中就有很好補血的藥材(當歸、川芎可補血、活血)。
2. 濫用藥物者:抗病菌、抗結核病的藥、安眠藥，會引響葉酸、維他命B12的合成不良，
3. 腎功能衰退者
4. 腸胃潰瘍者
5. 甲狀腺機能亢進或低下者:女性生理期間可多吃補血及鐵的食物，包括了懷孕期間及產後:有些婦女月經不順，月經失調、經血量過多，是由於甲狀腺功能(會影響造血的功能)過高或過低，所以會影到排卵。
6. 速食主義者:漢堡、薯條、炸雞，由於營養素攝取不均衡，所以會導致維他命B12、葉酸、鐵的缺乏;同時，速食中所添加的調味料、調理包「這些速食產品，因為要很快就作好，在便利商店或大賣場，因為食物需要保鮮(添加一些化學物質，像是聚合磷酸鹽，是人體不易吸收的，也會影響鐵的吸收)，就讓你炸了之後就馬上可以吃，」，它某些成分有可能會影響到造血的功能，所以就需特別注意。



如何讓血液更活絡，循環更好，可以讓自己補血:維生素C也有幫助造血的功能。高蛋白、豬肝、魚類、肉類、蛋;維生素B12都可以幫助補血。

鐵質:葡萄、葡萄乾、櫻桃、豬肝、菠菜、紅蘿葡、綠
花椰菜(葉綠素)、黑芝麻、黑豆。
鐵一天的攝取量最多是10~20毫克，人體吸收只有
10%，大概攝取1~2毫克就足夠，最好以飲食來攝取是
最健康的，吃太多就會沉澱在肝臟、腎臟、胰臟、心
臟、關節。像地中海型貧血的患者，是基因病變的問
題，不能一直補鐵，否則會沉積過多。

葉酸、維生素C:葡萄、葡萄乾、柳橙、蘋果這些食物也含葉酸及維生素C，另外多攝取深綠色蔬菜，也會有很高的葉酸含量。

要多吃那些食物來補血?
生理期間:豬肝、中將湯(活血)、薑棗紅糖水、黑木耳。
產後:豬肝、生化湯(除了剌激子宮收縮外，也有補血的作用)、桂圓、黑芝麻。
懷孕三個月之後再開始補鐵，原因是懷孕初期體內不需要這麼大量的鐵，三個月血液量就會慢慢增加，這時才需要來補鐵;另一個原因是:前三個月使用鐵劑，比較容易誘發噁心、嘔吐，讓人不舒服。懷孕時要多補充葉酸:因為可預防小孩神經管的缺陷，要從計劃懷孕前就要開始補充，才能達到真正預防神經管缺陷的效果。

地中海型貧血，現在醫學界有新的方法，可篩選健康的胚胎，經篩選的費用是18萬。

吃鴨(豬)血有補血效果嗎?
主要是內含的紅血球，可以提供鐵質的來源，鐵分子是不被高熱所破壞，所以可在其中得到足夠的鐵質。
豬肝除了富有鐵以外，也含維他命B12、蛋白質，對補血也有很好的幫助。
吃補血的食物時，不要再喝大量的茶跟咖啡，因為會影響吸收，可多吃一些富含維他命C的食物，吸收效果才會更好。

貧血像發燒(有很多原因，譬如:喉嚨痛、泌尿道感染、腎臟發炎、肝裡有膿癢、肺炎、也有可能是腫瘤引起的發燒，要找出是細菌性，還是病毒性)一樣，可包含很大的範圍，
貧血只是缺少紅血球，也是要找出原因，是缺鐵(月經經血量過多、子宮肌瘤、子宮內膜異位、或是胃及大腸出血、甚至癌症出血)、維他命B12、還是缺乏葉酸，找出真正的原因，再做治療。