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珍貴的嘉寶果

珍貴的嘉寶果

嘉寶果(Jaboticaba)為大西洋沿岸巴西(Brazil)原產。 台灣於1962年自巴西引進苗木,1967年自夏威夷引入種子,嘉義農業試驗分所曾於1973年進行實生繁殖。
果實在花謝後30∼70天成熟,果實球形,狀似葡萄,因有名叫樹葡萄。果徑1∼3公分,成熟果紫肉透明似糊狀,柔軟多汁。採果後經2∼3日後熟軟化,經儀器測量其甜度平均達到13至17度,美味可口






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