發新話題
打印

素炒百頁

素炒百頁


材  料

百頁豆腐  1條
筊白筍  1支
香菜  2支

調 味 料

牛頭牌素食沙茶醬  2大匙
素蠔油  2大匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
水  300㏄
  

   

做  法

1.百頁豆腐洗淨,切成小片狀;筊白筍切絲;香菜切碎,備用。

2.起一平底鍋,倒入1大匙香油,再加入作法2筊白筍絲以中火爆香,再加入作法1百頁豆腐片。

3.於作法2平底鍋中加入所有調味料,略為燴煮至湯汁微滾入味,再加入作法1香菜碎即可。

TOP

發新話題